Twitter
RSS
Facebook

Авокадо – вкусно, полезно, быстро

Наколько полезен авокадо?

Пару слов из умных источников:

Плод рекордсмен по количеству жиров среди фруктов (до 30%), уступая только маслинам, причем жиры легко усваиваются, годятся и детям, и взрослым, и больным, и спортсменам. Авокадо также богат витаминами (А, С, Е, РР и группы В) , минералами (калий, железо, медь, кальций, магний, фосфор) и белками.

Низкое содержание сахара (около 1,5%) позволяет использовать его в питании диабетиков.

Легкоусвояемые растительные жиры делают авокадо пригодным и для людей с желудочно-кишечными заболеваниями.

Присутствие антиоксидантов (витамины С и Е) делает его незаменимым продуктом для сердечно-сосудистых больных. Из-за низкого содержания натрия особенно рекомендуется гипертоникам.

Особые вещества, входящие в состав этого фрукта, защищают печень от повреждающего действия ядов.

И еще, он довольно вкусный!!!

Сегодня я приготовила намазку на хлеб из авокадо.

Вот рецепт:

1 спелый авокадо (он у меня несколько дней лежал после магазина)

1 большой зубчик чеснока

– немного лимонного сока, соль по вкусу, немного оливкового масла.

Авокадо чистим, режем на кусочки , удаляем косточку. Чеснок чистим и режам на небольшие куски.

Все закидаем в блендер и на максимальной скорости растираем до получения обнородной массы.

Добавляем соль, лимонный сок и оливковое масло. Взбиваем все еще раз.

Все, намазка готова! По затратам времени – мин 10-15 на все приготовление.

Хорошо идет с черным хлебом на завтрак (особенно в выходные, так как с запахом чеснока придется бороться весь день 🙂 ) Но вкусно и полезно!

Рекомендую попробовать!

Приятного аппетита и хороших выходных! 🙂



Leave a Reply