Решила поделиться с вами рецептом вкусной сырной запеканки, которая у нас всегда уходит на ура!
Очень просто, быстро и полезно.
Ингредиенты:
500 гр. творога (в Канаде это Cottage Cheese)
200 гр. 20 % сметаны (Sour cream)
3 яйца
4 столовые ложки сахара
3 полные столовые ложки кукурузного крахмала (Canada Corn Strach)
немного легких сливок (можно не добавлять)
Можно добавить свежие ягоды на выбор (но сне не понравилось с ягодами, я добавляю изюм)
Готовка:
Яйца взбить с сахаром, добавить крахмал и опять взбить.
В эту массу добавить сметану, сыр и изюм и снова хорошо взбить миксером.
Всю жидкость залить в форму для выпечки и запекать при температуре 350F или 220 С примерно 30-35 минут. 
Дать остыть и подавать с ягодным соусом или вареньем.
Соус можно сделать так:
В блендере взбить свежие ягоды, сахар и сливки.